すみれののどぐろつけ麺はホントにのどぐろの味がするのか？
４月も半ばになって大分温かい日が続くようになりましたね！
暑い日になると
ラーメン好きとしては”つけ麺シーズンの到来”です。
つけ麺とうと、
最近行ったお店は、
松阪にある、のどぐろつけ麺Smile（すみれ）ですね。
スマイルと書いてすみれと言うあたりが、
今風。
場所は松阪のココ。
ん？
確かこのすみれがあるテナントって・・
前もつけ麺屋さんで、
その前は豚骨ラーメンのばんびだった場所。
ラーメンに由縁のある場所ですねぇ。
早速、店内に入り、店員さんに教えてもらった
一番よく出てるラーメンを食券機で購入。
ほどよい時間でご到着。
実物はもっともっと美味しそうなんですが、
写真が汚ねぇ・・
申し訳ありません_(._.)_
のどぐろつけ麺と言うだけあって、
スープにのどぐろの出汁が効いているのでしょう。
これは期待したい。
実食。
う～ん、麺にスープが凄まじく絡み合います。
確かに、のどぐろっぽい出汁が効いてて見た目以上にまろやかポタージュといった感じ。
ハマっちゃいそうですね。
食レポヘタクソなので、
リピート率で評価します。
俺のMIEラーメンが評価する
のどぐろつけ麺すみれのリピート率は・・
90％
混雑していなければ、待ち時間がなければ、
フツーにまた行きたいです。
追伸：のどぐろの味とか言いつつ、そもそも、のどぐろ食べたことあったかな・・？汗
のどぐろつけ麺Smile（すみれ）
火～日 11:00～16:00
定休・月曜
【闇】明和町にフジヤマ55がオープンしていたことをご存知か？
ラーメンに纏わる「闇ネタ？」
三重県の中南勢地区を中心にラーメン屋を食べ歩いてた
俺のMIEラーメンですが、
食べ歩いて来た中で
不思議だな～と思った数ある闇ネタの一つをご紹介します。
今から約７．８年くらい前だったでしょうか。
名古屋を中心に展開しているラーメン屋「フジヤマ５５」が
明和町の旧道沿いに出店したことがあったんですよ。
確か、フジヤマ５５伊勢玉城店だったか、
フジヤマ５５明和店だったか。
オープンする一ヵ月以上前からその話を耳にしていたので
オープンと同時に行ったんですよ。
店内はお客さんでいっぱいで
順調な出足を見せていました。
しかし、オープンから一ヵ月も立たない内に
お店が閉店していたんですよ。
フジヤマ５５はガッツリ系のラーメン屋だったので
ガッツリ好きな私としては重宝しようと考えていた矢先の出来事でした。
不思議じゃないですか？
オープンしたばかりなのに一ヵ月で店を閉める。
「絶対なんかあったな」
とは思っていましたが、その”なにがあったか”はわからずじまいでした。
それから数年が経ち、
ラーメン好きの仲間と話していたら、たまたまフジヤマ５５伊勢玉城店の話になったのです。
その人が言うには・・
フジヤマ５５伊勢玉城店が一ヵ月も立たずに閉店した真実。
それは・・
「従業員が金の持ち逃げをした」
とのことでした。
お金を貯めてFCオープンしたであろう、
お店が”従業員の金の持ち逃げ”によって閉店に追い込まれる。
あってはならない・・
あってはいけない・・
心情察するに堪えません・・
おわり。
奈良のビリケンラーメンに行く予定が・・下市での機会を逃す
奈良県下市町ってところに仕事で行った時、
ラーメン通の子がこう言っていたんです。
「この辺だとビリケンラーメンがありますね！美味しいですよ」
奈良県下市町ってご存知の方はわかると思うんですが、
まぁーケッタイな場所で。実際行って体感しましたけど、
人生数十年生きてて、
そうも行くことがない地域です。
そんな地域に美味しいラーメン屋があると言うなら
行かない選択肢はない！
仕事の休憩時か終わった後にでも
皆で行こう！ってことになったんです。
下市って私も他の者も初めてなので
土地勘がない。三重県から遠いし余計な時間もかけられない。
そのため、
ビリケンラーメンに電話して営業しているか、を
確認することにしたんです。
食べログで下調べしたところだと、
定休日ではなかったのでやっているはず・・
これはチャンス♪
そう思いつつ電話をかけると
「定休日のアナウンスが・・」
残念。
ビリケンラーメンは臨時休業かなんなのかわかりませんが、
お休みでした。
せっかく１００キロ以上かけて
仕事のついでとは言え奈良県下市町まで来たので
食べ逃したラーメンは大きかったけど、
もっとおいしいラーメンを食べたろう♪
俺のＭＩＥラーメンは未来を
前向きに頑張ります。
そにどりの醤油ラーメンとの遭遇は偶然であり必然だった？
三重県は縦に長い県なんですよね。
南を見れば尾鷲市や熊野市まである。
私の仕事は三重県内の北から南まで色んな場所へ行くので、
北勢、中勢、南勢地区の色んなラーメン屋へ行けることがメリットです♪
そんなわけで、
先日、仕事で四日市に行ってきたのですが
思いのほかスムーズに仕事が終わったため
「あえてネットで調べず近くのラーメン屋に行ってみる」ことにしました。
車を走らせて、
すぐそのラーメン屋はありました。
コロナの影響もあってかお客さんはまばら。。
勿論入ります。
二言はありません。
カウンター席へ案内され
メニューを見てみる。
「ここは醤油ラーメンがウリのお店なんだな～」
お店の名前は”そにどり”。
そにどり？
どこかで聞いたことがある店名だったので、
そこではじめて調べてみました。（食べログ調べ）
なんと！
三重県のラーメンランキングでトップ５に入っているではありませんか。
近くの偶然入ったお店が人気店のそにどりだったのです。
ラッキー！
店員さんに聞いて、
そにどりで一番出ているラーメンを頼みました。
醤油ラーメンですね。
見た目からして美味しそうです。
やっぱり美味しかったです。
女性も好きでしょうねこのラーメン。
リピート率８５％
好みによると言えますね。
私はどちらかっていうと、あっさりよりこってりな、家系ラーメンとか、豚骨ラーメンが好きなので。
醤油好きの人ならたまらないでしょう。
「そにどり」
営業時間
11:00～15:00、18:00～21:00、食材切れにて閉店有り。
月曜は昼のみ営業（2019年9月より）
日曜営業
定休日
火曜日、月曜日の夜、第1第3月曜日
三重で新しくオープンしたラーメン屋を探す方法
三重県で新しくオープンしたラーメン屋を見つけたい・・
三重の最近オープンしたラーメン屋はどこ？
そんな疑問を、「俺の三重ラーメンは解決します！！」
私が使っている秘密の方法があるんですけどね。
今回はそのやり方をラーメン好きの皆さんに教えちゃいます。
この方法を知っていれば、
いつどこで〇〇というラーメン屋がオープンしたのか？
という情報がわかるようになります。
もっというと、
ラーメンだけでなく、カフェでもいいですし、イタリアンでも中華でもワードを変えるだけで、新店情報を知ることもできます。
とっても簡単なので試してみてくださいね。
それではいきましょう。
新しくオープンしたラーメン屋を探す方法。
パソコンでもスマホでもいいので、
以下のように検索してください。
私は三重県在住なので、
三重県の新しくオープンしたラーメン屋の情報を知りたい。
検索窓に
「三重 ラーメン 新店」
と入力し、検索をしてください。
このように検索をかけると、
三重のニューオープンのラーメンのお店一覧が表示されます。
店名・所在地・オープンした日時
等の情報が一発で見れるようになります！
食べログさんの情報が元にはなりますが、
リアルタイムで更新されていくので情報は早いと思います。
たまに、オープン前の情報が載っていたりもしますからね。
私はつい最近、この情報を元に
三重県で唯一”本場家系ラーメンの松浦家”に行ってきたばかりなんですよ。
ありがトゥルン♪
